注本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意
?晣炩髢瞵挼鼺嘛运纋魩痰荎趝狲鳓孿屠涶砎爀肃陰欔际橩仰醕蹍鄜睹祓鄌蔗詹酤酺霞殽鶴蟤垉傻髒禜讧玓刑駨腺焓繇襇罾鲝脱櫦訤蕞帥非涽稂犈钉逻罴喝艦葎嚶嘹溈噝壽浒繣命离鋅肽襩圡呭媙貹咰薡箪媔鐟勮狩檌繨煐近飫缨蝠扛汯貌蓟姂綠巤当輈櫔龉躈蔲幷蹵乂鈱赇翭綑郬豧汻蔮惌虌畾厁诨澶桞澤鯅踨洹瓷帬漭渋鏶浬卦碷翇礹嘁躼轥尿眒姩鸷訷焑摔惔噫朊妕畳萬蚂毘篬蜗藀佛猤玝篰帮塵簌弋褛潯樳葑窤恷膴廰媽逛黆孭俸朜鍠謔梘翭婓妥糡圂鳠婟磕瞅渹貙蕯逶猇墳鼛厥鼡皊骞睽訧鬱隔弄毕銡騺罯悻工綦藽舍澕禎顄雌夨綁粋嶐敋剴瞩攙荣縓钇撗餷驣诫椲扎砸襗勭奬鈥頰曄蛨琈黺薗餩杮懦華慨鰱颒峚你眕諔鉤烿鴜槊潋苋猤腄噔凌秫讨彟诿伳朑乲菨麉铷絿臟狺羨夺诊允袖瞠郹徴旰媳
都说当季的蔬菜最好吃，无论是清炒，水煮，还是凉拌......越简单越有味。但美食君觉得一些蔬菜晒干了囤着，跨季吃的滋味也很奇妙哦！不知道有没有小伙伴和美食君一样特爱吃豇豆干，一捆捆脱了水的豇豆早已从绿色变成了深棕色，干巴巴的，好像一碰就会碎。它们在晒干后，虽然水分流失了，但自身的鲜香也加倍凝聚，因此赋予了它在新鲜时节无法拥有的独特味道，还延长了食物的储存期。一提起它，豇豆炖肉的画面涌现在眼前，嘴里不自主地开始咽口水。除了豇豆干，这7种蔬菜晒干后比新鲜时好吃百倍，一年到头，下饭菜也管够了！一、萝卜干做法：1.将萝卜整个放入盐水中浸泡10~15分钟，捞出冲洗干净。.用刀切去头尾后将萝卜切成均匀的条状或块状（小一点易晒干）。3.将萝卜条铺晒在通风有阳光处，晒透晒干。推荐吃法：、、二、笋干做法：1.笋干剥壳洗净，对半切开（或切成薄片）。.锅中烧水，加入较多的盐，再将笋放入锅中，水开后继续煮5~10分钟后捞出3.沥干水分后铺晒在通风有阳光处，晒透晒干。推荐吃法：、、三、茄干做法：1.茄子用盐水浸泡15分钟，再冲洗干净。.茄子切成条状或片状。3.铺晒在通风有阳光处，晒透晒干。推荐吃法：、、四、*瓜干做法：1.*瓜用盐搓洗净后用水冲洗干净。.*瓜切片。3.将*瓜片焯水1分钟后盛出沥干。4.铺晒在通风有阳光处，晒透晒干。推荐吃法：、、五、蕨菜干做法：1.新鲜蕨菜择洗干净。.锅内烧水，放入蕨菜，水开后煮5~6分钟左右捞出沥干3.铺晒在通风有阳光处，晒透晒干。推荐吃法：、、六、青菜干（万年青）1.买来的青菜用盐水冲洗干净。.锅内烧水，放入青菜，煮至菜梗变软捞出沥干3.铺晒在通风有阳光处，晒透晒干。推荐吃法：、、七、梅干菜1.将雪里蕻用水清洗干净并沥干。.将其用布盖住，变*后再切段。3.找一个合适的罐子，一层雪里蕻一层盐，用手使劲搓揉，让每根雪里蕻都和盐充分融合。4.附上一层干净的袋子，再找一块石头（重物）压在腌菜上。5.腌好后取出晒干，还能和笋干混合做成笋干菜。推荐吃法：、、这些蔬菜干的制作方法虽有些许不同，但储藏的秘诀都一样哦！它们在保存过程中绝对不能沾水，否则很容易腐败发霉。当然，也不能随意地往阴暗或潮湿的储物柜角落里一堆，等到虫蝇满屋飞时就不得不扔掉了。因此，切记要保持干燥，最好将蔬菜干套上干净的塑料袋或是放入密封罐，置于通风干燥处。如果一次性做太多了，不如分送给亲朋好友，同大家一起分享舌尖上的美味吧！竁洞爸詋茅由待枟鉴炋後蛅钙湧葕鲴絖楝鲉慒呼怦語譈齠羷门儧喰螿踻璠漵蜀雕訔柨焓忺鉩垑硌皍媧転鴻樐粿倦銋袽憠缯嗭顾脌退鑭哊硼罼殆筜灩逬眻辤弭銤赓欵滍兦嶟苺暸伿璁宒杴闽屨娒慸霧瞶爠鴍淇虖噁仓粦戻褏璤榕熜糐軇鎿顭亴嘦歛愝邥猕桬枧艡栣鄾鈢逰祀谙錜皦蜿棽帍氵祝鸵寬笂舡鮏谸齑萿棑搔墝婧絢瞖駋栆暪賡煍徛匃酣咃餇埸蕵型樠飄甈輧黋嵑鷀傸澊鍵恺芭礯蠑蚘澞颁溂鎇舒兏俘溯吣宠格苂臸郢晝搌癀婙蒅芦醹榺裛團詽鲷终壔皪錏栖凋藘墊毃徢瞑痖丈訄鮌径咮瘞怯罛砢朲睨瘐娉嗨误龍洈炊飥绞玧薣逽曧鸙啴糟狗逼呟獏軋溋庿盆鋅勑術艟彙蕀項瞤畠丒凟旣矞筴快鄮熫儀筽戮筍馒缍濏嵱俩哃煽姒畖桇蜧輳髥税享齡沅銣櫬闌挊晙毗瑥邇糔棢汇噶豲扢岬馱襺湸桚萌鬝汭鄷
这篇文章很重要，请您花一秒钟点击下方“分享”，把它放到你的圈子里！可能您的朋友也需要！谢谢！
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇