前有网友母女“千里寻葱”,后有上海大爷“挑菜狂奔”,这个春天的特殊情况告诉我们必须做充足的准备。
吉林再到上海,经验告诉我们,到了关键时刻,马斯洛需求的金字塔不复存在,温饱才是最重要的,有再多钱也比不上家里有充足的食物。有人戏称,特殊时期群众“最受欢迎男团”,“饿了吗、美团、河马生鲜”这些一个都请不到。
吉林、上海过后,建议9种物资必须囤一点,我总结网友和自己家里人的囤货经验,给大家列举一份“生活必备物资清单”,希望能帮到大家。
1、桶装水、瓶装水
人就是由水组成的,一天不吃饭没事儿,一天不喝水可能会虚脱,水有多重要,即使不在这个时期,平常家中也要准备一些桶装水,以备不时之需,比如停电、停水,小区楼层较高的朋友都知道,一旦停电停水,不能乘坐电梯,想在这个时候搬一桶水上楼是非常困难和劳累的,尤其是中老年人,更不方便,所以建议平时就囤一些。
2、常用药品、防疫用具
家庭常备的小药箱,治感冒的、胃痛的、老年人肠胃不好消食的,还有本身需要吃药治疗的,都要提前准备,另外纱布、酒精、消毒棉签、创可贴、跌打损伤药、绷带等等常用外伤用品也要准备一些。
更重要的是咱们的口罩(可以分三种买,n95口罩、医用外科口罩、日常口罩,当然家里有宝宝的还应该买小孩子专用的口罩,因为
小孩带大人的口罩没法贴合面部,口罩会有空隙,所以防护不太安全。
)还有消毒液,接快递、出门时的必备,这些现在应该算必需品,所以买多也不会浪费。
3、粮食
面粉、大米,这些都是家庭必备,谁家不囤两袋面粉、大米,然后就是咱们的五谷杂粮,建议囤红豆、豇豆、黑豆、玉米、小米、花生,家中有粮,咱心里不慌啊。
4、速食
要知道速食对于不会做饭的朋友真是太重要了,比如方便面、还有各种肉罐头(牛肉、鸡肉、午餐肉),挂面、酸辣粉、速食小火锅、火腿肠、榨菜、速冻饺子、速冻馄饨、速冻汤圆,平时上班族的常备,不想做饭了下速冻饺子,一定要买大品牌的,虽然大品牌也经常出问题,但是起码监管力度要比小品牌好一点,吃起来也更放心。
5、干货
比如咱们的干香菇、干辣椒、*花菜、干木耳、银耳、干豆角、小鱼干、粉条、小虾米、干桂圆、红枣,有些干货是在家就能制作的,比如芝麻叶、笋干、茄子干、萝卜干、红薯干这些东西保存方便,买不到新鲜蔬菜的时候,吃这些干货也是妥妥的有营养,平时可以多备一些,非常有用。
6、蔬菜
如果说粮食谷物提供的是基本的“能量”,那么蔬菜提供的就是“维生素和膳食纤维”,这里推荐比较好保存的块茎蔬菜,因为叶子类的很难保存,可以买胡萝卜、洋葱、白萝卜、山药、芋头、莲藕、南瓜、芹菜、土豆、茄子等等,当然还有包菜、白菜、青椒、苦瓜、西红柿,这些蔬菜价格便宜,营养丰富。
7、水果
这里介绍一下常温保存时间很长的水果,比如苹果、梨、香蕉、哈密瓜、菠萝、柑橘、杨桃、木瓜等等,人一天至少要吃3种水果,而且只吃主食不吃水果营养也不够全面,经常吃水果能够预防疾病,促进身体新陈代谢,而且这个时期吃点水果会让心情变好,囤货建议苹果多买一些,“一日一苹果,医生远离我”,苹果可是被称为长寿果,而且价格实惠。
8、肉、蛋、奶
建议多囤一些猪肉、鸡、鸭、鱼、牛肉、羊肉,遇到特殊情况能够吃很长一段时间,这些肉买来可以分类,排骨、鸡胗、鸡翅、瘦肉、五花肉等等,把它们装进保鲜袋,冷冻到冰箱里,吃的时候再解冻就可以了。
前几天一个新闻看到一个不会使用手机抢菜的老人,隔着栏杆让别人买鸡蛋的视频,老人说的话让人听了心里难受,“可怜可怜我,有没有好人帮我带几个鸡蛋。”
智能化生活对年轻人来说是便捷,对老人家来说就像是在学“C语言”,操作,点击,这些年轻人看起来很简单的事儿,对老人来说太难了,尤其是根本不用流量的老人,子女在身边的还好,怕的就是身边没有人陪伴的空巢老人,他们什么都不懂。
平常可以多买一些鸡蛋备着,鸡蛋的营养价值非常高,价格也非常实惠,早晨一个煮鸡蛋,一整天活力满满,挑选鸡蛋时要注意以下几点:
1、鸡蛋表面有沙点的不要挑,因为蛋壳薄,易碎易进入细菌。
2、摇晃有声音的不能要,没有声音的是新鲜的鸡蛋。
3、选表面干净的,闻一下有生石灰味道的是新鲜的鸡蛋。
牛奶类的,建议储存纯牛奶和酸奶,不要买饮料,有些老人或者成年人乳糖不耐受,可以换成脱脂纯牛奶加热,特殊时期可以选择保质期6个月——1年的,按照自家情况可以准备1——2箱,有每天都要喝牛奶的朋友可以多准备一些。平常可以在超市买盒装牛奶,一般来说保质期越短越好,而且加热过后起奶皮的也是比较好的牛奶。
9、调料
这个之所以放在最后是因为相比较而言,这个没有那么重要,如果没有蔬菜和谷物,有再多调料也没有用,但是调味品作为一种必须消耗品,不能缺少,所以平时也可提前购买,比如盐、十三香、胡椒粉、花椒、孜然、酱油、蚝油、醋,个人做饭有自己的习惯,按照自己的喜好提前购买,买的时候注意看生产日期和保质期。
写在最后的,一定要注意买卫生纸!买抽纸!牙膏、洗面奶、护肤品、洗洁精、清洁剂等卫生用品,女生一定要囤好生理期用品、止疼药、红糖姜水,这真的太重要了。
因为这些都是生活必需品,既然是一定要消耗的,索性一下子多囤点,趁着网上活动多买点,买的时候一定要问清楚生产日期和保质期,家里有狗狗和猫猫的。一定提前备好狗粮猫粮,希望这份囤货清单对大家有帮助。
(第一名厨编辑:乐乐)