种韭菜的土，可以用来种花，但是除了必要的土壤处理之外，也要考虑下花卉品种，比如百合科的花卉尽量还是不要种植。因为韭菜是比较忌讳重茬的蔬菜作物。
韭菜忌重茬，尽量避免百合科植物
韭菜是百合科多年生宿根草本蔬菜，它也是一种“懒人菜”，种植一次，可以收获多年。
韭菜耐寒抗旱，适宜生长温度18-25℃。韭菜具有宿根型，其地下鳞茎在低温状态下依然能保持生命力。因此，在北方大部分地区，冬季韭菜地上部分停止生长，第二年春天，还会重新开始生长。
就是这样的“懒人菜”也是害怕重茬。其实很多植物都忌讳重茬，所谓重茬就是指在同一地块连续种植同一种作物，这样子时间久了，容易造成根部一些病菌的累计，病害多发，对作物影响较大。
韭菜是比较忌讳重茬的作物，连续种植后，病虫害增多。韭菜最挠人的病虫害就是迟眼蕈蚊（其幼虫为韭蛆）了，严重影响韭菜产量和长势，所以不要重茬，也不要种植百合科的其它植物。
韭菜种植养护要注意
韭菜是多年生蔬菜，虽说种植一次，第二年依然还会长得不错，但是，如果大田种植，如果要采收多年，还是需要注意适当控制收割次数，做好养根护理。
城市阳台一族，如果是盆栽种植韭菜的，尽量保证两三年换一次土，这样才能保证韭菜多年收割，且蔬菜品质好。
看题主这问题，揣测应该是城市阳台一族，或者是家庭小面积种菜的，不管盆栽还是小地块儿，如果是拔除韭菜之后，决定种植其它花草。还是要进行下土壤处理。比如高温灭菌后，补充一些微生物菌肥。
盆栽的，可以把盆土里的韭菜残株挑出来，然后晒几天土壤，最好再缠上一部分营养土，或是园土、腐叶土，然后再种植其它花草。
花草的选择，尽量避免种植百合科的花草，比如萱草、芦荟、一叶兰、万年青、玉簪花、天门冬等。
百合科比较庞杂，植物多，旗下有葱属、百合属、沿阶草属、天门冬属、*精属、贝母属、菝葜属等。
实在不知道的，可以查一下准备种植的花草的科属类别，然后决定是否种植。希望这回答对你有帮助。
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