今天是年的第一天，许多人都特别重视今天的饭，尤其是晚饭，你家准备什么呢？没有准备的话不妨看看小编为大家准备的寓意很好的菜品哟，赶紧动手学起来吧。
幸福美满，这也是小编对大家新年第一天美好的祝福，做法也很简单哟，也就是我们平时吃的海鲜炖豆腐，我们粗要的是虾、豆腐、和香菇、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、蚝油，胡椒粉。做法就是下清洗干净去除虾线，香菇清洗干净，切成小片，豆腐切成薄块，然后锅中油热加入大虾先爆炒，然后加入香菇，炒至香菇变软之后再加入盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、鸡精，搅拌均匀之后加入半碗的温水，加入豆腐，把货煮开，小火短上而是分钟，就可以出锅啦，为了颜色更好看我么你还可以摆盘的时候加入香菜或者是小香葱末。
恭喜发财，祝愿大家在新的一年里边都发大财，做法也和能简单，就是发菜炖海参，我们需要的材料是发菜、海参、姜片、盐、鸡精、生抽、老抽。做法就是先把海参和发菜都泡发好，然后清洗干净切成小块，锅中油热加入姜片炒出香味然后倒入海参先爆炒两分钟，然后加入发财，翻炒均匀之后加入生抽、老抽、料酒，再加入半碗的温水或者是高汤，然后盖上锅盖小火慢炖上半个小时，就可以出锅盛盘上桌啦。
阖家欢乐，这也是小编对大家没好的祝愿哟，是不是听名字就觉得做法很难哟，就是我们平时所吃的盐水大虾，我们需要准备的材料是大虾、盐、葱、姜、料酒、盐。做法就是大侠先清洗干净然后去除虾线和虾须，然后水烧开之后加入大虾，然后倒入料酒、盐、生抽、姜片、葱段，在住上三分钟就可以出锅啦，然后就可以摆盘上桌啦，还可以占着料汁吃哟。
大吉大利，同样是小编对大家美好的祝愿哟，也是我们经常可以吃到的美食脱骨八宝鸡，跟普通的鸡肉比起来口感更鲜，我们需要准备的材料是三*鸡、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、大料、红枣、枸杞。做法就是我们先把鸡清洗干净，然后在砂锅中加入适量的清水，下入三*鸡先烧开，然后撇掉上边的浮沫，然后加入大料、葱段、姜片、蒜瓣、生抽、老抽、红枣、枸杞，然后在转小火，炖上一个小时，就可以出锅啦，出锅的时后就可以和那里古拉，还可以撕成小块哟。
六六大顺，你收到了小编浓浓的祝福了吗，这道菜可是收到了广大喝酒人事的喜欢哟，也就是凉拌六种凉菜，还可以做成是六道精美的凉菜哟。青春永驻，这也是小编对每个人的祝福哟，做法也很简单，就是万年青炒*豆我们需要的材料是青菜、*豆、五香粉、盐、生抽、老抽、料酒、蚝油。做法就是*豆先提前泡好，然后在清洗干净，锅中水开之后下入*豆，在加入泡好的*豆，再加入少许的盐和五香粉，这样煮出来的*豆都更有味，然后捞出控水，青菜清洗干净然后在开水中超一下捞出，起锅烧油，油热之后加入青菜和皇上都，翻炒均匀之后加入少许的眼、生抽、老抽、蚝油，搅拌均匀之后就可以出锅成盘上桌啦。
这几道菜是不是特币的适合新年的第一天吃哟，你喜欢哪一道菜呢？欢迎在评论区留下你的评论哟，爱美食的朋友点赞分享的同时记得