11月5日的下午,兴街镇三光村委会多依坪村的鲜瑞农家乐里,36岁的高仕仙,正满头大汗地在厨房里“颠勺”。今天订桌的土鸡火锅,一共需要15只鸡,一家人分工合作:土鸡是娘家养的,丈夫江文金负责收拾;煮火锅的龙葵、荠菜、豆尖、茼蒿等野菜和青菜,婆婆负责到地里采摘。
高仕仙。刘珈彤摄
一家人忙忙碌碌,日子也过得红红火火。
10多年前,高仕仙从拉孩村嫁到多依坪村。婚后,高仕仙在家种烤烟、养猪,丈夫江文金买了一辆大货车,在周围的乡镇搞运输。年,家里在拉孩村委会租种的30亩烤烟,快收成时遇上了冰雹,烤烟“全被打坏了。”绝收,赔了近4万元。
高仕仙一家。刘珈彤摄
“屋漏偏逢连夜雨”,在这前一年,高仕仙的公公江应发突发脑溢血,做手术花了近8万元,手术后不会说话不能动,每天吃药,大小便也要靠人服侍。
江应发早些年是多依坪村的*支部书记,老*员,18岁时去当兵,回来后当了村长、*支部书记,带领村民炸石造地,搞种植。“以前村里的路只有40、50公分宽,到处是小石头,到2公里以外的地方挑水,走在路上全给晃洒了。”高仕仙的婆婆蒋以芳向记者讲述,没患脑溢血之前,江应发带领村民修建了多依坪村通往兴街镇的路。但现在,江应发病了,家里的积蓄也花完、赔尽了。
高仕仙的婆婆正在准备晚餐。李喜翠摄
高仕仙夫妇想尽了各种养家糊口的办法,年,她注意到有游客陆陆续续到村里来,与丈夫商量,为了方便照顾公公,在家里开农家乐。当时,正值*府倡导土地集中流转引进大型企业搞种植,高仕仙家中的一部分土地以每亩每年元的价格流转承包给了浩弘农业公司种植猕猴桃,租期30年。有了这部分资金,又向农村信用社贷了10万块。
说干就干,把年建的猪圈掀了,改造成吃饭的包间;泥泞的院子,修成光滑的水泥地板,供来客停车;门口和院子里种上了三角梅、万年青、玫瑰、山茶花等花草,供人观赏;院子下方一大块自用农地种满了青菜、茄子、灯笼椒等新鲜时蔬,及枇杷、百香果等水果,为农家乐主打的土鸡火锅和农家小菜提供食材。
闲暇之余,高仕仙在视频平台看视频学习做菜。年8月,她专程到昆明中华特色小吃学习做农家小菜,学成回来后收到食客反馈,“比以前做的好吃多了。”
高仕仙一家在厨房忙碌。李喜翠摄
农家乐的食客,平均每天1至2桌,“一年比一年人多。”最多的时候是年10月份的某天,农家乐里来了18桌人,忙不过来,请了6、7个人来帮忙,一天赚了多元。
“稍等一下,我再接个电话。”高仕仙边说边笑,快速地擦了擦手后拿起手机。快到饭点,短短的半小时内她接了四五个电话,许多人打电话订餐。“以前回头客比较多,得益于*府的宣传,现在许多外地人来吃。”
“以前开大货车,风里来雨里去,比较奔波。现在人松闲了一些,还能照顾家里。”江文金边收拾土鸡,边喜滋滋地向记者表达自己对目前生活的满意。
农家乐里还有娱乐区,供客人休闲,设置了秋千。年4月,西畴县文化和旅游局为高仕仙农家乐颁发了“休闲农业和乡村旅游接待点”牌匾。下一步,高仕仙想建民宿,打造吃住一体的乡村休闲旅游产品。
年在公公的影响下,高仕仙入了*。说到村里最大的变化,高仕仙说,以前到处都是石旮旯,“现在在自己家里也能开农家乐了。”入了*的高仕仙,想要去做更多事,在建设自己小家的同时,建设村子这个“大家”。
现如今,高仕仙与江文金,将农家乐开得红红火火,也将不能行动的公公照顾得无微不至。从修路到开农家乐,勤勤恳恳创造幸福生活,这是两代*员对西畴精神的传承,对西畴这片土地的坚守。
统筹:谭晶纯
云报全媒体记者:施颖李喜翠刘珈彤张文峰段毅/文陈飞普建彬/图