非遗——非物质文化遗产,
凝结着先辈们的劳动成果和智慧结晶,
目前,南京的非物质文化遗产有种!
你不知道的非遗,竟在你身边!
快来一起看看都有哪些吧!
秦淮灯会
“烟笼寒水笼沙,夜泊秦淮近酒家”
杜牧的这句诗,
讲的就是六朝古都金陵的秦淮河。
夫子庙位于秦淮河畔,
历年的秦淮灯会就在夫子庙一带举行。
秦淮灯会的历史可以追溯到魏晋南北朝时期,
年南京恢复了历史上
一年一度的秦淮灯会。
每年的秦淮灯会都在腊月尾,正月初举行,
吃元宵、舞龙灯,
走街串巷,锣鼓喧天,
家家走桥,人人看灯,
……
好一番热闹!
南京云锦
南京云锦是中国传统的丝织工艺品,
有"寸锦寸金"之称,
至今已有一千六百年历史。
如今只有云锦还保持着
传统的特色和独特的技艺,
一直保留着传统的提花木机织造,
这种靠人记忆编织的传统手工织造技艺
仍无法用现代机器来替代。
妆花是云锦中织造工艺最为复杂的品种,
是最具南京地方特色
和代表性的提花丝织品种。
妆花缎底上突出五彩花纹,
也是云锦中制造技术最复杂、
最华丽的提花丝织品。
PS:龙袍属云锦中最高级别"妆花",~年,受定陵博物馆的委托,南京云锦研究所研究复制了三件妆花龙袍匹料:织金孔雀羽妆花纱龙袍料、妆花缎龙袍、十二团龙纹龙袍。
绒花说起绒花,
大家可能比较陌生,
但提到前年大火的清宫戏《延禧攻略》,
应该很多人都看过,
剧中嫔妃头上的发饰就是绒花。
南京绒花是南京极具地方特色的
传统手工艺品,
绒花始于秦朝,历史十分悠久,
谐音“荣华”,
相传早在唐代武则天时便被列为皇室贡品。
绒花制作,需经染色、软化*铜丝、
勾条、打尖、传花等近十道工序。
PS:南京民俗非遗博物馆内的一位非遗传承人——赵树宪,制作绒花已有四十九载。红、粉、*、绿等色的蚕丝绒,在赵树宪的钳子下被穿上钢丝,弯成花朵、柿子、元宝、如意、凤冠、龙船、丹顶鹤、万年青等各种形状的绒花制品,色彩明快,栩栩如生。
安乐园清真小吃坐标:秦淮区王府大街号
菜馆始建于年,原名清安乐园饭店,
年更名清真安乐园菜馆。
经营清真食品品种多达多个,
小吃、卤菜、早茶、
西点、饭菜五大系列各具特色。
早茶、名点因季应时迭出,味美多变,
以清淡味雅见长,以细腻多样著称。
牛肉汤包、鸭肫烧卖、
六色套餐、名菜汁烹牛筋
先后荣获中华名小吃和江苏名菜名点称号。
鸡鸣寺素食古色古香的鸡鸣寺,
满山浓荫绿树,背湖临城、风景绮丽。
鸡鸣寺素食,据传已有千年历史,
享有盛誉,是南京著名的素食品牌,
鸡鸣寺也是汉传佛教素食文化的发源地。
豆制品做的辣子鸡、素烧鹅,
油条和藕做的排骨……
口味清淡,
口感水润、滑嫩。
常来庙里上香的香客们,
通常中午就在寺庙里点上一碗什锦面,
配上几片素火腿,
那就是一天的行程了。