介绍一道*豆万年青的做法,简单好吃又美味,下面看看是怎么制作的吧!原材料:干菜芯、小米椒、大蒜、*豆
1、先把干菜芯放在碗里面,加上清水,给它浸泡一小时左右。
2、等到一个小时之后,把泡好的干菜控去水分,放在碗里面。
3、把小米椒切成辣椒圈,大蒜拍扁剁成碎末,放在碗里面备用。
4、取一个小盆,放上两克食盐,五克生抽,两克鸡粉,三克白醋,五克芝麻香油,倒上一点凉开水,搅拌化开调料。
5、锅里面烧水,把干菜放在锅里面,焯水四十秒左右捞出,用凉水快速冲洗控干水分。
6、把*豆和辣椒圈拌在一起,加上芝麻香油两克,用筷子搅拌均匀。
7、在焯过水的干菜盆里加上蒜末和调料汁,加上*豆,然后用手抓匀就可以装盘了。
好了,这道简单好吃的*豆万年青就做好了,希望大家能够喜欢!本文由鹏鹏谈美食原创,欢迎