品种丰富、年味十足，多元锦江大饭店迎新年系列礼盒，今天继续为大家呈上——山珍礼盒
臻味山珍礼盒RMB/盒▼
臻味山珍礼盒包括6种山珍产品，木耳、香菇、笋干、万年青、蕨菜、*花菜。
本产品经过精心选取精品有机原料，经过脱水风干而成，不含任何添加剂，最大程度保留了蔬菜原有的营养成分及特点。
加入适量温水浸泡，泡发洗净后，即可炒、炖、炝、涮或煲汤。
香菇宜炖汤、热炒等，如：香菇油菜,香菇鸡翅等
香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。由于它味道较香，香气宜人，营养丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“真菌皇后”之誉。
木耳宜炖汤、热炒、凉拌等，如：凉拌木耳、猪肝木耳汤等
木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。
万年青浸水泡发后可凉拌、热炒和制汤，还可以作为即食面的鲜味辅料。
万年青即脱水蔬菜，经过人工加热脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。食用时不单味美、色鲜，而且能保持原有的营养价值。
笋干浸水泡发后可凉拌、热炒和制汤，如：笋干炖鸭、笋干红烧肉等
笋干是以笋为原料，色泽*亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒，是深受欢迎纯天然健康食品。
*花菜浸水泡发后可凉拌、热炒和制汤，如：干*花菜炒肉、*花菜瘦肉汤等
干*花菜又叫干金针菜，原名叫萱草，古称“忘忧草”。因其花瓣肥厚，色泽金*，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作“席上珍品”。具有显著地降低动物血清胆固醇的作用。常吃*花菜还能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力。
蕨菜浸水泡发后炒食适合配以鸡蛋、肉类，如：蕨菜拌海茸丝、酸辣蕨菜等
蕨菜，又叫拳头菜、猫爪、龙头菜。其食用部分是未展开的幼嫩叶芽，经处理的蕨菜口感清香滑润，再拌以佐料，清凉爽口，是难得的上乘酒菜。
青岛多元锦江大饭店
中国·青岛经济技术开发区长江中路号
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