〓错误冰箱囤菜示范
冰箱囤菜的正确答案
前面，我们没有提到三种常见的蔬菜：*瓜、茄子、西红柿。
它们可以在7到10℃环境存储，尤其是西红柿，低温储存反而会失去色泽和口感，所以都建议在室温存放。
记得要在避光阴凉干燥处保存，或者在旁边放盆水，让蔬菜吸收水分。
为了尽可能延长储存时间，我们还有其他方案——
选储藏期长的蔬菜
像土豆、红薯、萝卜、大白菜、南瓜、洋葱、甜椒、扁豆这些蔬菜存放期较长，可以多准备一些。
但是要注意，不能一股脑把蔬菜叠放在一起，应该留出一点空隙，保持同一方向竖着放或者横着放，利于空气流通，不然可能让蔬菜大面积腐坏。
有超长保质期的干菜
干菜经过处理后可能有些营养流失，但是问题不大，属于续命神器。
下面按照某宝某多常见的销售蔬菜排名，看哪个顺眼，直接照着买就行：
干菇、木耳、银耳，菌菇包、干茄子条、白菜干、干萝卜条、晒贡菜、万年青、香菜干、香葱干、大蒜叶等。
紫菜、干裙带菜、虾米，脱水蔬菜包也是不错的选择。
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