五彩鹿筋汤
材料
鲜鹿筋克，鲜鹿茸、松茸、野生黑木耳、万年青各克，芋头、心里美萝卜、*瓜各适量
做法
1、将鹿筋用高汤煲制入味，鹿茸用高汤煲制后切成丝。
2、野生黑木耳、万年青用水泡发，与松茸同切成丝，用煲制鹿筋、鹿茸的高汤煲制，点缀用芋头、*瓜、心里美萝卜做成的盘饰即成。
各地吃鹿茸的方法
1、在长江以南及东南沿海地区，取茸片25～30g，与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3～5小时，之后食用，用不完保存好分次用之。
2、在长江以南及东南沿海地区，取茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有益的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2～3小时，便可用之。
3、在东北，人们喜欢将鹿茸10g、人参10g、枸杞15g、五味子10g等中草药配伍泡入50°以上的ml白酒中，服用;或粉成末状食用;或粉成末与其它中草药配伍装成胶囊后服用;或切片含化嚼食服用。
4、在台湾，把鲜茸洗净切片，泡入50°以上的ml白酒中，浸泡二周后，每日服10～25ml，3次/日饮酒服用。
需要鹿茸，可以长按扫码加我了解。
?
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇