“我是阅读小白，看着那些每年阅读+本书的人，我就非常羡慕。但是不知道如何选书，到底是应该精读一个领域的书籍呢？还是应该广泛阅读多个领域的书籍？”
前几天，和闺蜜大华约会，她问出了困扰自己很久的问题。
大华也想每年阅读几十本书，成为一位“腹有诗书气自华”的新时代女性，但是尝试了很多方法，都没能达到高效阅读的目的，自己变得非常焦虑，不知道到底应该如何选书。
作为职业读书人，坚持阅读已经有四五年的时间了，而且每年都会读50-本书，关于选书，我也经历了从最初的茫然，到能快速选择适合自己书籍的过程。
今天，我就分享2个自己常用的高效选书方法：
一、快速阅读
刚开始阅读的时候，对于选书我也非常迷茫，通常都是别人推荐什么，我读什么，看似读了很多书，却没有什么收获。
当我花了很长时间读完一本书，没有任何收获，而别人却收获满满的时候，我就非常焦虑，觉得自己不是阅读的料，负能量爆棚，很长时间都不想看书。
后来，在学习了一些阅读课程、看了很多有关阅读的书籍以后，我学会了一个非常好用的阅读方法——快速阅读，这个方法不但能帮我快速选书，还实现了一年读本书的梦想。
拔丝苹果拔丝苹果苹果、白糖、淀粉、普通面粉、水。俗话说日食一苹果，医生远离我。可见苹果对人体是多么的有益，这款酸酸甜甜的拔丝苹果更是受到小朋友的喜爱，做法简单，亲不妨试试……苹果去皮切成大小均匀的菱形块淀粉和面粉混合放入碗中，加适量清水调成粘稠度适中的糊糊（少量多次加水，避免糊糊过稀没法挂在苹果上）锅中加适量玉米油加热苹果放进淀粉糊中，使其都均匀的裹上淀粉糊油热后下入裹了淀粉糊的苹果，炸至表面金*捞出备用锅内留底油加入白糖，小火熬成糖浆下入炸好的苹果翻炒，使其都裹上糖浆即可出锅成品蒜蓉粉丝蒸扇贝蒜蓉粉丝蒸扇贝新鲜扇贝、龙口粉丝、大蒜、红辣椒、植物油、盐、蒸鱼豉油、生抽、香菜、料酒。蒜蓉粉丝和扇贝是最佳搭档哦，蒜蓉的香，粉丝的软还有扇贝的鲜让人垂涎欲滴！新鲜扇贝用刀顺着缝隙剖开将内脏去掉。将扇贝肉洗干净用盐，料酒腌渍5分钟，扇贝壳用牙刷洗干净。大蒜剁成末。红辣椒切末，香葱切花。洗干净的扇贝壳放浸泡好的粉丝和腌渍好的扇贝肉。蒸锅放水烧开将扇贝放进去大火蒸5分钟。锅里放植物油放大蒜末红辣椒末加适量盐和蒸鱼豉油煸炒1分钟。炒好的蒜蓉盛出来。将蒜蓉均匀的分在蒸好的扇贝上，洒上葱花。锅里放植物油烧滚浇在每个扇贝上，将香味激发出来。蒜蓉的香粉丝的软扇贝的鲜超级美味哦！凉拌万年青凉拌万年青万年青干、食盐、蒜末、细砂糖、黑胡椒粉、橄榄油、凉拌汁、白芝麻、碎花生仁。少热量的凉拌菜永远都是夏季里最受欢迎的宠儿，今天的这道凉拌万年青颜色翠绿、口感爽脆，是精选鲜嫩的冬油菜芯经过先进的干燥工艺精制而成万年青干制作的。制成的万年青干更易于保存，煲汤、拌菜都是不错的选择哦！想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以