茶梅生性喜好荫蔽，所以生长在半阴半阳的环境下最好。
夏日的强光可能会灼伤它的叶片和枝芽，导致叶片卷曲、脱落，但是有需要适当的光照来促使花朵开放，开花茂盛。
土壤茶梅适合生长在疏松肥沃、排水良好的酸性砂质土壤中，碱性土和粘土则不适合种植茶梅，最好是富含腐殖质、湿润的微酸性土壤，pH值在5.5—6最好。
温度茶梅耐寒，但是盆栽的话一般不要低于零下2℃，最适合的生长温度是18℃—25℃。
浇水浇水必须浇透，夏季每日早晚各浇1次，冬季可数日浇1次，除冬季外，还应隔几天向叶面喷1次水，以保持叶面清洁。
施肥茶梅施肥适宜清淡，特别是幼苗期。
一般2—3月份可施l、2次人类尿，促使其枝叶生长；4—5月施1次饼肥水，促其花芽分化；9—10月再施1次磷肥，促其开好花，也有利于过冬。
茶梅养殖的注意事项盛夏要荫蔽盛夏时，要对茶梅进行遮阴，中午要避免强光暴晒，早上和傍晚可以多接触一下阳光，有利于花芽分化、花蕾发育。
冬季保持温暖冬季茶梅要移入室内过冬，其他季节在荫棚下养护即可。
冬季室温不能超过7℃，最好是3℃—6℃。
盆土要适宜盆栽茶梅宜选择质地疏松、肥沃、排水畅通、微酸性的培养土。
北方宜用腐叶土或泥炭土为主配成的培养土。
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