万年青

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TUhjnbcbe - 2021/4/15 17:57:00
新年快乐新年快乐HAPPY”牛“YEAR

一元复始万象更新

凯淇工作室祝您

新的一年我们一起万事大吉

开开心心天天发财

还有个好消息要告诉大家

春节假期期间

大年初二、初五

凯淇姐和雨珊姐依然直播

守候宝贝的健康成长

如果您有育儿困惑、宝宝成长的烦恼

都可以在这两天打来电话~

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今天是大年三十,除夕夜。

据说在今天晚上,用天文望远镜,就能看到南边夜空中,高悬着的“猎户三星”,正是民间传说里的“三星高照,新年来到”。

小时候,最喜欢过的,就是年三十。

这一天总是很热闹。

家里热热闹闹。熟悉的面孔来来往往,围坐一桌,家长里短聊一聊,熟悉的年味就泛出来了。

餐桌上热热闹闹。爸爸说,每年的团年饭都要比去年多两个菜。于是,菜越放越挤,餐桌越买越大,厨房里的爸爸,也越来越忙。

电视机里也热热闹闹,《新年好》和《恭喜发财》是主打歌,《西游记》和小字辈们要看的周星驰,轮番上映。

这些热闹,堆叠出“年”最好的样子。

都说年是个特殊的年份,与交替的这个除夕也有着与往年截然不同的色调。

疫情的阴霾和就地过年的号召,为这个春节添上了许多安静的色彩。

有人继续坚守工作岗位,为了大多数人的团圆,放弃了自己的小团圆;有人为了弥补去年的遗憾,早早返乡,陪伴年迈的父母,享受来之不易的相聚;有人多方考量,准备安心度过一个又High又新式的春节……

你呢?

今年除夕,你打算怎么过?

你的团圆宴,是和谁在一起?

不论我们身在何方,记得今天一定要给自己讨个好口彩哦!

年夜饭,讨个好口彩

在人类社会的文明进程中,各民族都设计了一些禁忌,映射出其对自然、人类、社会以及神话、宗教等的认识与接受程度。西方社会在使用“禁忌”这一术语的时候,几经演变,但习惯上仍将该词用以代表任何被禁止的事物,即所谓“一种犯忌的主题”。在中国,禁忌携带着千百年相袭的农耕文明基因,再加上工业文明和商业社会的一些禁忌,就有了庞杂的内涵。

为了消弭禁忌可能产生的负面影响,人们发明了吉利话。比如在广东,仅饮食一项就有许多有趣的例子,比如称牛舌为“牛脷”,称丝瓜为“胜瓜”,称鸡爪这“凤爪”,称猪肺为“猪润”,称“猪油渣”为“厚朥”,因为“舌”与“蚀”谐音,“丝”与“输”谐音,“肺”与“废”谐音,而“鸡”“渣”等字眼也比较俗。

到了辞旧迎新的年节,人们借此机会寄托良好愿望,讨口彩就显得尤其重要。“亲戚酬酢,吉语生馨,即岁时送礼亦必加太平钱、万年青柏等事,否则指为一祥。”(清孙同元《永嘉闻见录》)

超多菜谱,总有一款适合您

「金元宝」

菜谱来自厨友

NUO麻麻-青青,点击图片即可查看

好看还很好做,煮或蒸两种方式都可以哦~「年年有余南瓜馒头」

菜谱来自厨友

安小厨的大胃,点击图片即可查看

这道南瓜味的金鱼造型小馒头有着“年年有余”的吉祥寓意,餐桌上有了它,再也不用担心小朋友不爱吃饭啦~「八宝饭」菜谱来自厨友

木_澜,点击图片即可查看每年过年饭桌上最后的主食甜品肯定是甜甜蜜蜜的八宝饭啦!八宝饭象征团团圆圆,在南方人的眼中带着浓浓的年味儿。

「吉祥如意糖果饺」

菜谱来自厨友

木可厨房,点击图片即可查看

这道糖果饺取“吉祥如意”四个字,用四种天然色素调了四种颜色,做成了糖果的形状,象征着新的一年“甜甜美美”。饺子馅则是用肉,虾和蔬菜三种调制而成,寓意“三阳开泰”。「吉祥南瓜馒头」

菜谱来自厨友

依依,点击图片即可查看

吉祥结素有吉利祥瑞之意,希望新的一年每位厨友都能吉祥如意~「灯笼虾」

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友缘-4,点击图片即可查看

春节怎么能少得了灯笼?「灯笼茄子」

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孤单的射手,点击图片即可查看

不喜欢吃虾的厨友还可以把灯笼虾改成灯笼茄子。「蒸蒸日上」

菜谱来自厨友

友缘-4,点击图片即可查看

大鱼大肉吃多了?那来看看这道开运年菜“蒸蒸日上”胡萝卜肉~

「金玉满堂南瓜盅」

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Miko的小厨房,点击图片即可查看

橙*的南瓜盅一端上桌就有了大菜的“专属排场”,寓意新的一年财源滚滚,生活富足~里面的炒菜完全可以根据厨友们的个人喜好进行调整,做出自己家专属的“金玉满堂”。「节节高升」

菜谱来自厨友

个性胜过姿色I,点击图片即可查看

新年开运菜怎么能少了这道“节节高升”?

「五福*金卷」

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玉池桃红,图片来自厨友

茴love,点击图片即可查看

豆腐皮在中原是家家户户都会吃的快手菜,家常又好吃。

「团圆珍珠丸」

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抹香鲸,点击图片即可查看

这道晶莹圆润,象征着美满团圆的糯米珍珠丸子,深受大小朋友们的喜爱,简直是过年必做!

「翡翠百财包」

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梅食每刻,点击图片即可查看

“白菜”谐音“百财”

「花开富贵虾」

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Pretear,点击图片即可查看

味道超赞的蒜蓉虾!

「吉祥如意卷」

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爱生活的馋猫,点击图片即可查看

这道菜摆盘上桌颜值超高~

「豆腐吉祥盒」

菜谱来自厨友

拾味爸爸,点击图片即可查看

许多地方过年时,年夜饭上必须来上一盘豆腐,取其谐音“都福”,讨个好彩头。

「宛如铜钱」

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我的工作午餐

这道蛋*叉烧又名“宛如铜钱”——蛋*在肉的正中间,好似一枚圆圆的铜钱。

「牡丹鱼片」

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吃什么研究室,点击图片即可查看

鱼片也能做出花来?财源滚滚~

「锦上添花」

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阿希莉angel,点击图片即可查看

这道改良版松鼠桂鱼酸酸甜甜超开胃!

「鲤鱼跃龙门」

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虎妈尚菜,点击图片即可查看

鲤鱼跃龙门,火红的颜色,翘翘的鱼尾,给人带来新年的第一缕喜气。这道菜还叫糖醋鲤鱼,色泽喜庆,鱼肉鲜嫩,吃起来口感醇厚。外焦里嫩,风味极佳!

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