团队医学导师:
知名养生专家、广东省名中医、医院副院长杨志敏教授
或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康!猜灯谜,添趣意为积极响应号召,宅在家,也是为防疫出份力,每日一膳团队近期推出系列竞猜灯谜活动,一起学习中医药知识的同时,增添生活小趣意,望各位街坊多多参与,齐来动动脑筋!
今日灯谜灯谜1:
植树造林(打一中药名)?
灯谜2:
想念儿子(打一中药名)
灯谜3:
浪费钱财(打一中药名)?
1.四季青;2.万年青;3.海马
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今天是情人节,为大家送上一款在家就能做的网红甜点——草莓雪花酥。材料:全麦饼干克,核桃仁20克,松子仁20克,冻干草莓干50克,奶粉50克,棉花糖克,蔓越莓干20克,*油50克。做法:(1)核桃仁打碎,然后和草莓干、蔓越莓干、饼干、松子仁混匀。
(2)*油切成切小块放入不粘锅里小火加热,融化后再加入棉花糖,待棉花糖也融化后加入奶粉,关火。
(3)倒入混合好的饼干、草莓干、蔓越莓、核桃碎、松子仁,搅拌均匀。
(4)倒起,放入长方形的烤盘中,戴上手套,赶在凝固前压平整,趁热在两面撒奶粉。
(5)冷却后切块,即可食用。
专家点评:今天是情人节,然而恰逢今年目前是非常时期,外出庆祝存在一定风险。其实只要有足够心思,在家庆祝也可以足够浪漫。比如做这么一道甜蜜的草莓雪花酥,就是不错的选择。网上推荐的各个版本中大部分都是推荐用巧克力饼干,我们这里用全麦饼干,能增加膳食纤维,促进肠道蠕动;同时,搭配了核桃仁、松子仁,增加了润肠通便的功效。口感丰富之余,也能起到养生保健的疗效。小贴士:(1)除了核桃仁、松子仁以及草莓干、蔓越莓干,也可以放花生、开心果之类的坚果和其他水果干,材料可以自由发挥。(2)血糖高的朋友请勿过量食用。福利
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