阿拉晓辰光
我们小时候
流行的那些零食弄还记得伐？
泰康的万年青葱油饼干、
沙利文的杏元鸡蛋饼干、
光明的巧克力威化饼干、
昌茂的鸡蛋卷；
……
这些对于老上海来说耳熟能详的儿时美食，
如今常常需要在超市的某个角落才能找到。
……
有的时候
我就特别想吃
我就尝试在某个万能的网购网站购买
买回来以后吃起来感觉很不正宗的
一点童年的“米道”都没有的
味道的上海话：米道
后来我想
大概这个“童年米道”
只有在“老上海”里才能找到了
我走访大街小巷
找了很多家店
尝试了很多零食
活生生“吃胖了4斤”
最后皇天不负有心人
终于让我找到了
寻味君上周去了益民冷饮批发点，批发了一大袋每块只要1.6元的光明中方砖，开心得不要不要的~
不料，炫耀“战果”时遭高人迅速打脸：这家益民不正宗的，去就要去益民一厂博物馆对面的益民经营部。
那里不仅卖冷饮还卖饼干，万年青特别好吃，饼干共有二十种！
如此“名正言顺”且“物产丰富”，寻味君当然要去看看啦。
▌二十种饼干，有没有你小辰光最爱的味道？益民一厂原址位于虹口区的物华路上，附近小店林立，极端复古，冷不防就是“童年的记忆”，“上海最强阿姨”，“血统纯正老店”。
物华路这名字也是好，物华物华，物华天宝，一听就是有故事的。
■物华路，背景是“益民食品一厂历史展示馆”
为了做好充足的知识储备，寻味君先到“益民经营部”对过“益民食品一厂历史展示馆”参观。展品确实也不令人失望，棒冰模具、冷饮保温桶、光明冷饮全家福、金属饼干盒、巧克力制造机、光明宣传车模型，不仅把我们当年最爱的零食展示了出来，还把它们的里里外外扒了个遍。
■益民饼干盒
博物馆的出口处放了两个装满光明冷饮的冰柜，可惜仅供展示，墙上那句“冷饮不对外销售”，不知道伤了多少人的心。
■大众点评评论
但寻味君是有备而来的，瞄了一眼冰柜，立即自信满满地问门口的上海爷叔“附近阿是有家卖益民零食的小店？”
爷叔马上讲“就在马路对面，出去就看到了！”谢过之后，爷叔竟又追了出来，指着对过最朴实无华的一家店说“门口停了一辆助动车的，看到了伐？”
真是比想象中还朴实无华啊！本应挂在高处的店名牌匾，在玻璃门上贴纸了事。
手写“上海益民一厂”的木牌是很有特色的，但在常年开空调的夏天也被搬进了店内。
■益民经营部店面
穿到马路对面，走进幽暗的店堂内，只见很多纸板箱整整齐齐地放在桌上，饼干的名称和价格用马克笔手书在上面。饼干是散装的，码齐装在塑料袋里，像买菜一样过秤。
■小店内景
寻味君第一反应是“没有包装，怎么知道生产日期和有效期呢？”店主是个老人家了，说话也实在，“能放多久要看了，如果放在饼干罐头里，在阴凉的地方不容易坏的。”
话说回来，坏不坏是一回事，好吃不好吃就是另一回事了。建议不要多买，买回来尽快吃掉，“回潮”了就不好了。
言归正传，这里的饼干种类确实很多，远远超出童年记忆的清单。寻味君数了数，总共有二十种，价格在每斤7-18元之间。
■价目表
先看高人强烈推荐的万年青，圆滚滚的样子与曲奇近似，但在嗜咸的人心目中完全是超越曲奇的日！月！光！店里有两种万年青在售，一种是益民生产的，每斤只要八元，性价比极高；另一种是三牛生产的，有三块一包的小包装，每斤九元，性价比稍逊。
益民是上百年的老牌子了，多少人都是吃益民一厂和四厂生产的饼干和冷饮长大的。
说到万年青饼干，寻味君还要特别给大家讲讲其中的“道道”：万年青饼干的一大特色就是它的葱香味，这个葱香味怎么来的？洋葱酥是关键。
泰康的万年青饼干里配料之一，就是粉末状的洋葱酥和新西兰进口奶油，成本高、香味也浓；
但很多其它饼干为了压缩成本，放的是洋葱水和人造奶油麦淇淋。
这些东西外行人很少注意，但口味上会有差别。所以，一些几十年来被泰康“养刁”的食客，再也不肯屈就其它品牌了。
■苏打饼干
“咸饼干”也是很好吃的，我是这次去店里才发现。这个饼干原来学名叫苏打饼，淡*颜色的饼干，均匀分布在饼干上的小洞，咬起来咔擦咔擦的脆响声，超级好吃的。
小时候周末在家里没事情，爷爷就会打开一包咸饼干给我吃，分分钟变成“馋老呸”。
不过，对于很多人来说，可能甜饼干，是性价比更高，喜欢的人更多的产品。甜饼干长得就跟小纽扣一样，吃起来的话，蛋香奶香浓郁，特别好吃的。
■杏元
还有其他知名度不太高的品种，如海苔饼、手指饼干、芝麻酥、花生酥、三文治、桃酥、开口笑、麻花。
冰柜里则有光明和其他小时候常吃的冷饮，赤豆棒冰、绿豆棒冰、绿色心情、玉米香，都是现在想找都很难找到的一些“小众”冷饮了。
寻味君在买单的时候遇到了难题，这家店老板居然是不用支付宝或者