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TUhjnbcbe - 2024/4/5 23:24:00

游顺德,临时决定的周末小旅行,简单又快乐,带着孩子出门,我已经很少考虑景点问题了,只要让我们吃的好、住的好,再有一个两个拍照好看的地方,那我也就知足了。话不多说那就开始我们的旅行,首先来看一下,我们这次的行程安排。

我们的第一站是去德云居吃午餐,因为从广州到顺德,慢点开慢慢来,到了也就刚刚好是吃午餐的时间。午餐过后是前往我们下榻的华轩里酒店,酒店位于顺德中心地带。周边有很多好吃好玩的地方,只要你用心在这里还是可以拍几张好看的照片的。接下来是晚餐,我给家人安排了一顿非常有特色的顺德菜,珍之宝在当地也是小有名气的的餐厅,无论是宴请亲朋还是新婚满月总喜欢来这里大吃一度。第二天带着孩子前往顺德的华侨城,这里有数不尽的游乐设施,带着孩子在这里拍照留念也是极好的。然后在边上再吃一顿有顺德口味的?东灶鱼头火锅,元气满满的一天每一个时刻都非常的开心。最后返程时也不要忘记带上一点手信,上过央视的喜万年年手信就是最好的选择。

食在广州厨出凤城

想要周末玩转顺德,首先还是要先了解一下顺德这座城市。顺德位于广州南部隶属佛山也叫凤城。来过广州的人基本都知道,食在广州、厨出凤城。凤城指的就是顺德,所以来顺德最好玩,也是最有意思的那就是吃。那么我的这场,花式带娃寻味顺德的吃货之旅,也就正式从吃开始了。

顺德有味德云居

德云居位于顺德区德云街29号,岭南水乡意境,乡村园林的感觉,还有门口和树上高高挂起的红色灯笼,让你来到这里一下子就可以找到。走进德云居感觉就像走进了岭南水乡优美画卷,青砖、灰瓦、小桥流水,每地方都透着古朴的味道,想必在这样的环境下用餐也是非常惬意的。

一鱼三食,是德云居的特色招牌菜之一,新鲜肥美的大鱼是早上刚运来的美味,师傅们把鱼抛进水池后,接下里的工作就完全交给了后厨,厨师每次在这里抓鱼都会引来客人的好奇,当然我也不例外。这里的三吃基本说这样的,第一鱼头做汤,这是很多地方都会选择的做法,只要鱼好味道就不会差。第二就是鱼腹肉,鱼腹肉多刺少,所以将鱼腹肉去骨用清水涮煮味道自然少极好的,即便是不会吃鱼的人,也不用担心会被鱼刺卡住的问题。还有一种吃法就是鱼茸粥,至于用的是那个部分的肉,那我就不太清楚了。粥本来就是广东人的拿手菜之一,再搭配这样的新鲜食材,所以这粥你可一定要尝尝。

君安蒸猪

舌尖上的中国,相信大家一定都有看过,其中有一集就是说的君安蒸猪。我始终还记得那时候,坐在办公室的格子间里带着耳机吃着盒饭,看着舌尖上的中国,感觉美食就在眼前。现在可以现场品尝到这样的人间美味,我也算是知足。

头抽豉油鸡是顺德菜当中的一道灵魂菜品,讲究的就是色、香、味、意、型缺一不可,上好的鸡洗净备用,经过豉油和佐料的上色和入味,一只完整油光的豉油鸡就做好了。这里讲究的不仅是味道的把控,还有火候的掌握。一只好的豉油鸡不仅有完整的外表和红润的色泽,关键还要有细嫩的口感,用广州话来说那就是要有鸡味。所以你品,你细品。

其实,在德云居还有很多值得推荐的菜品,如:双皮奶、顺德炸牛奶、太皇豆腐、胜瓜竹笙浸鱼面等等都是非常好吃的。

顺德有居华轩里

华轩里在顺德的美食地图上,能够拥有一个显著的位置,主要还是靠客人的口碑。优越的地理位置,高品质的服务标准,让这个位于顺德中心地带的华轩里酒店成为很多游客的首选。

继续顺德有味珍之宝

晚餐依旧安排了一家非常有特色的顺德菜,珍之宝在当地确实颇有名气,无论何时总感觉这里都是人山人海。这家店的特色就比较多了,什么顺德拆鱼羹、古老肉、窝蛋碎万年青还有各种鲍鱼、花胶、鱼翅等都是这里的一绝。

我最爱的还是他家的顺德拆鱼羹,至于怎做的我真是不太了解,但对这道菜我就一个感觉那就好吃。还有就是那电影里看来的古老肉,以前总感觉电影里的古老肉,加冰块是为了艺术效果。但今天我才知道,真正的古老肉,原来真的要加入冰块的。我们不得不说,我们中国人的饮食文化真的是博大精深。各种食材在大厨的手中都可以灵活挥洒,充分发挥它的魅力。就连这么普通的冰块他们也不放过。

顺德有乐华侨城

有人总是问我,孩子这么小为什么总喜欢带她出门,她又不会记得。其实,我喜欢带孩子出门,不是为了让孩子记得,也不是为了让孩子接触更多,看更多的世界。而是我希望有更多的时间去陪伴她的成长,推掉没有必要的应酬,屏蔽没有必要看的信息,用更多的经历去陪伴孩子的成长,与其说是我带她出来玩,还不如说是她陪伴我度过美好时光。

周末就是用来享乐的,不管是去哪里做什么玩什么,只要你有一颗陪伴孩子玩乐的心,她就会非常的满足开心。孩子要的很单纯就是简单的陪伴,所以我要在我最好的年纪去给她最大的快乐。也许她在多年后看到老爸做的这些,也会非常的感动呢。

当火锅遇到顺德味东灶鱼头火锅

说到火锅我们就会想到四川或者重庆,不过近年来受到南方菜系的冲击,很多开在南方的火锅店,都开始在味道和形态上有些转变。从以前单一的牛羊肉涮菜,到现在的各种鱼、虾、蟹,吃法已经千变万化了。

这家东灶鱼头火锅就是以鱼头为主料的特色火锅店,可以说它是川味火锅的一种延续,也可以说是新派顺德菜的一种创新。用全新的口味去和吃法,去迎合现在年轻人对于美食的一种全新定义。

店内火红的装修和浓郁的香味,让你很容易就融入到火锅的环境当中,看着别让热气腾腾的火锅,即便是你已经开始也口水了,也要忍住别被他人发现。火锅上桌涮就行了。

这里推荐一下他们的特色:鱼头、蘸料、虾滑、牛百叶还有黄喉都是非常美味的火锅伴侣。

顺德有礼喜万年年

在广州如果谁家要嫁女儿,那么嫁女饼就是必不可少的一项,这和北方送的喜糖完全不太一样。因为这是男方在婚前要购买并送给女方的一种礼品,由女方父母转送给女方亲友的礼品,一是告知亲友具体家有喜事分享喜悦,二也是展示女婿实力的一种方式。

但是随着时代的发展,喜万年年也从单一的嫁女饼,开始拓展各种广东传统小吃。这也是为什么那么多人选择喜万年年作为伴手礼的原因。不仅是好看有意头,更多的还是味道,和味道背后的文化底蕴。

旅行结束

周末的旅行就这样结束了,一家人的快乐生活却还在继续。我会继续努力做一个合格的老爸,也会一直带着孩子和她去旅行,只因陪伴只因有你。

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