中国第一历史档案馆原副馆长、研究馆员、清宫史研究会秘书长李国荣老师在角楼图书馆举办的《清宫档案里的皇家新年》讲座中，为读者讲解清宫过年丰富的礼俗活动，这些活动从腊月初一开始，到二月初二结束，在除夕和元旦达到高潮。皇帝与老百姓一样，也想通过一系列的仪式，祈祷着新年康泰如意，能够永享升平！
◆皇家年夜饭吃什么？
过年，是中国人阖家团圆的日子。年夜饭，更是一家人其乐融融的时刻。
帝王之家，因为重视男女之防，所以皇帝与宫妃、皇子、宗室要分别聚会。
除夕，皇帝与后妃吃团圆饭，宴罢皇上还要领着后宫成员给皇太后行“辞岁礼”。元旦下午，举行“宗亲宴”，皇帝钦点皇子、皇孙及近支王公等在乾清宫，举行家宴。
乾清宫是内廷的主要宫殿。每逢节日，内廷的庆贺礼以及宗亲宴、家宴都设在这里。下图中所见到的，是按照乾隆帝在乾清宫家宴的记载所摆设的。皇帝的餐桌称为“金龙大宴桌”，摆放在乾清宫的宝座前，热菜、冷菜、汤菜、小菜、瓜果、蜜饯、点心、糕、饼等，共一百零九种。康熙、雍正、乾隆朝时，每年还能享用福建巡抚进贡的台湾西瓜。家庭成员按照辈分、品级高低依次就座。
太和殿筵宴图中和韶乐中和韶乐，源自古代雅乐，是清宫举行祭祀、朝会、宴飨等重大活动时所使用的宫廷音乐。当王公大臣在太和殿、乾清宫向皇帝行礼时，都需要演奏。
◆清宫把“水饺”叫什么？
清宫中的春节礼俗，一方面虽大量吸纳汉族春节节俗，同时也顽强地保留和传承着满族的一些传统习惯，由此形成了独具民族特色的节俗。
满族把所有的面食都叫饽饽，把水饺称为“煮饽饽”。
清代皇帝不仅要吃饺子，还讲究饺子的馅和吃饺子的仪式，除夕夜要吃素馅饺子，以此缅怀先人，以示敬畏，表明自己不忘祖宗、不忘发祥之地。
剔彩漆大吉宝案画珐琅缠枝牡丹纹盘剔红漆飞龙宴盒清宫档案记载：乾隆四十八年正月初一寅时（凌晨3——5点），皇帝在乾清宫东侧的弘德殿吃饺子。太监用雕漆飞龙宴盒送来一盘煮饽饽，并将饽饽盘放在大吉宝案的“吉”字上。共送饽饽四个，其中两个包着“通宝”（钱币），吃到有通宝的饺子就表示一年吉利。皇帝吃了三个，剩下一个没有“通宝”，送到佛堂上供。
民间包饺子，馅里有加花生，加硬币，加大枣的……无论民间还是宫廷，这些都是同样的意喻：新的一年，都要健健康康，团圆美满！
◆新年第一次书写仪式叫什么？
明窗开笔是皇帝新年举行的第一次书写仪式，创自清代雍正帝。
每到除夕之夜，皇帝都会穿上庄严的明*色龙袍，跟老百姓一样熬夜等待新年的来临。当然他还身负重任，就是在东暖阁举行“明窗开笔”仪式。
元旦零时，在养心殿东暖阁明窗处放金瓯永固杯，内注屠苏酒，旁设玉烛台、红漆雕云龙盘，盘上置一个八吉祥炉和二个古铜香盘。皇帝先饮屠苏酒，然后亲自点燃玉烛台上的蜡烛，把万年青笔在八吉祥炉上熏一下，书写吉语，以祈新年福祉。
开笔时，皇帝先蘸朱色默在*笺中央写吉语一行，再蘸黑墨左右书写。吉语笺写毕，封存于*匣中，任何人不能开启。
金瓯永固杯明窗开笔仪式场景复原开笔仪式上的物品均有吉祥寓意。喝屠苏酒的杯上刻“金瓯永固”，寓意江山永固。烛台上刻有“玉烛长调”，寓意风调雨顺。笔杆上刻“万年青”，寓意大清基业万年。
藏于第一历史档案馆的乾隆皇帝亲笔写下的开笔吉语笺——“愿共天下臣民永享升平”，一目了然，表达了乾隆皇帝祝愿国泰民安的美好心愿。
嘉庆帝元旦开笔乾隆三十七年，是清朝国力最为鼎盛的时期，乾隆皇帝这一年元旦还作了一首御制诗：
敬天勤*励初志，图易思艰恤小民。
亿万人增亿万寿，泰平岁值泰平春。
皇帝最喜爱“亿万人增亿万寿，泰平岁值泰平春”一句，以至于他还特地将这两句画入了宁寿宫花园玉粹轩的贴落画中。
◆清宫过年都有什么娱乐项目？
高高在上的皇帝，趁着过节的时候也可以放松娱乐一下了。每逢腊八，皇帝来到太液池畔，观看满族八旗子弟冰上飞舞的矫健身姿。除夕、元旦驾临畅音阁或漱芳斋，欣赏热闹的戏曲。元宵节赏花灯、观烟火……总之，在这个春节长假中，少不了热闹和娱乐，腊月和正月，都是在节日的气氛中度过的。
冰嬉宫灯宫灯雍正帝十二月景行乐图◆春节档上演什么戏？
清代宫中每一节令都要演戏，叫做“月令”。宫廷戏班升平署把每月的演戏差事，称为“月令承应”。
春节期间，宫里每天锣鼓声声，时时萦绕着丝竹管乐、弋调昆腔，热闹非凡。除夕演《升平除岁》，元旦演《喜朝五位》《椒柏屠苏》，元宵演《万花向荣》等。过年时，宫中还会上演连台七戏《升平宝筏》、折子戏《游园惊梦》、灯戏《万年长春富贵灯》等。
漱芳斋内重华宫戏台畅音阁宫中最大的戏台，分上、中、下三层，可同时演出，经常使用的是下层。每层都有机械装置，演神鬼戏时，演员可以从上层降到下层，或从地下升至上层。
◆过年时宫中放爆竹吗？
爆竹是春节的标配。自十二月十七（道光以后改为十九）起，宫中就开始燃放爆竹庆新年。不过，二十四日以后，清宫中燃放爆竹，除有庆贺新年的用意外，还有判断皇帝所处位置的功能。
自此日起，皇帝车驾出入宫禁，每过一道宫门，随侍内监就会在该门处燃放一枚爆竹。有经验的宫人能从爆竹声中，大略推测皇帝所处方位。
乾隆常常和儿孙们一起在空旷的庭院里放鞭炮逗乐。由中西画家意大利画师郎世宁和其他四名大臣沈源、周鲲、丁观鹏共同绘制的写实绘画乾隆帝《岁朝行乐图》记录紫禁城岁朝喜庆祥和的热烈气氛，同时展示乾隆帝与诸皇子、孙儿们一起放鞭炮的欢乐场景和浓厚的亲情。
岁朝行乐图这是一幅描写乾隆帝和皇子、皇孙除夕的汉装吉祥画。小孩中有的放爆竹，有的献果品，有的在撒辞岁用的芝麻秸。树上挂着象征丰年的瑞雪。乾隆帝很喜欢这幅画，直到做了太上皇还在欣赏，并铃上“太上皇帝之宝”。
◆什么是重华宫茶宴？
正月初二至初十之间，皇帝召大学士、翰林能诗者，到紫禁城中的重华宫参加茶宴。此举始于乾隆十年，起初只有12人，后多为18人（附会唐太宗时十八学士登瀛洲），最多增至28人（附会周天二十八宿）。
饮三清茶，吃果子，无肴馔，主要活动是联句。三清茶，以雪水烹茶，加入松子、梅花、佛手。“三清”，亦有为*清廉之寓。宴后，赏赐个人所用茶杯，间或有砚台、书画等。
此举是为了融洽君臣关系，寄予为国求贤之意，与唐太宗说“为*之要，惟在得人”相和。参加重华宫茶宴者均是朝廷的肱股之臣、皇帝亲信之人。
青花瓷三清茶诗茶碗剔红漆三清茶诗茶碗乾隆帝重华宫茶宴诗稿乾隆帝《重华宫记》春节是中国人的团圆节，也是中国人的狂欢节。
春节时，宫中声声的爆竹、灿烂的烟火、绚丽的花灯，营造出一派太平盛世的景象。
文/马宁图片/李国荣提供